原肯德基华东区总经理的赵吉裕老师说: 做餐饮,最重要的就是把每一项不复杂的小事能够持续做好。而这也道出了餐饮的产业方向,做细做精做好每一个餐饮细节,就是做好餐饮,现在餐饮行业竞争将回归本质,主要表现为供应链和服务之间的竞争,高效运作成为必然...
又卷烧饼是一个怎样的品牌 ?可能这是很多人都关心的一个问题,为何一个烧饼品牌能够在3年间成功开店3000+家店铺,可能有人认为这是运气,但其实完全是靠实力。 2017年以前我国的餐饮市场是营销为主,是速度之战,主要表现为同质化竞争和价格厮杀,但是在瞬息...