阳春三月，万物复苏，春来到，喜来报。春天来了，心情舒畅了，吃嘛嘛香。对于孕妇来说，春天饮食是不是就不需要讲究了呢？NO,这是错的。春天饮食，孕妇要以清淡为主，少吃寒凉的食物，特别要多吃富含粗纤维的蔬菜瓜果，同时，优质蛋白质的摄取也是必不可少。
 

说起养胃，当然要提起家常的养胃食材，例如山药、猪肚、红薯、紫甘蓝等食材，通过巧妙的烹饪，不仅美味，也有很好的养胃功效，适合准妈妈食用。

养胃食材：山药

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。另外，山药富含膳食纤维，能刺激肠道排出毒素，维持肠胃道的健康。

山药的烹调方式十分多样，既可以烹炒，也能熬汤、煮粥，还能做成糕点和其他甜点，准妈妈可以根据自己的口味来选择。

养胃推荐美食：山药赤豆粥

食材：

红豆50克、山药200克、大米50克、水适量

做法：

1、将红豆洗干净之后，放入水中，浸泡一晚。

2、将山药洗净，去皮后再略微清洗一遍，然后切成块，大米淘洗2遍，捞起沥干水分。

3、将红豆和大米一起放入锅中，倒入米：水=1:10或1:13的水量，用大火烧开之后，用小火熬煮。

4、等到红豆开花，大米熬到透明状态，放入山药块再接着熬煮约15分钟，直到山药可以轻松戳开即可。