花生米怎么吃最好：胡萝卜西芹拌花生米

材料：胡萝卜200g、西芹200g、花生米200g、芝麻油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、山西陈醋适量、白糖适量。

做法：

1、将洗净的胡萝卜去皮备用。

2、西芹洗净备用。

3、胡萝卜改刀切丁。

4、西芹改刀切斜条备用。

5、将用凉水泡发的花生米倒入锅中,水开后煮十分钟,捞出备用。

6、大火将水烧开将西芹倒入锅中,用水炒一下捞出,放入凉开水中过凉。

7、水再一次开锅,将胡萝卜丁倒入锅中炒熟捞出,放入凉开水中过凉。

8、从凉开水中过凉后,捞出的芹菜备用。

9、从凉开水中过凉后,捞出的胡萝卜备用。

10、加入少许芝麻香油丶味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖丶少许盐调拌。