春节让宝宝越吃越聪明的方法有哪些？有宝宝的家庭都知道，只要有了孩子就是做什么都是想着孩子，孩子会是家长做事情的第一要考虑的事情，尤其是宝宝的饮食，家长除了让孩子拥有一个健康的身体之外还想让孩子更加的聪明，那么如何吃更加的聪明呢？下面请看小编给大家分享的内容春节让宝宝越吃越聪明的方法有哪些？

现在的学生家长，最关心的莫过于孩子的成绩。老师们每天通过短信告诉家长作业、测试成绩、学生表现，让家长在家严格督促孩子学习。放学后家长带着孩子上各种辅导班、兴趣班，甚至请家教、自己辞职在家陪读都司空见惯。

然而另一方面，孩子七八岁后，消化能力和抵抗力不断提升，生病次数大大下降，家长们舒了一口气，放松了对孩子饮食的警惕。放学后的小学生啃炸鸡腿、吃烤肠、吃雪糕、喝可乐。。。家长不会去干涉，认为只要孩子不生病就没事，更不会去考虑孩子饮食和智力之间是否存在关系。

有的家长会说我已经很注意营养了，我给孩子买脑黄金，买蛋白质粉。。。孩子的营养肯定得上。也有的家长说，我一天给儿子吃一条鱼、2个鸡蛋、3个鸡腿，这营养肯定足够了吧，看我儿子长得胖嘟嘟的。家长把希望寄托在一盒盒的保健品上，反而把日常最基础的饮食忽略了，这是本末倒置。而孩子长得胖，也并不意味着就是营养充足。

孩子记忆力差、反应迟钝、情绪波动大、上课无法集中注意力等表现，其实都和孩子的营养摄入有一定关系。人类的大脑细胞是由食物里的营养物质，如蛋白质、必须脂肪酸等构成，这些细胞每天都在不断更新，这需要持续的营养供应。虽然3岁后孩子大脑的神经细胞分化基本完成，神经元数量不再增加，但是这些细胞元之间还在不断产生联系，像森林里的树木一样盘根错节连接起来，神经细胞的髓鞘化和纤维化也会一直持续到青春期结束，这些都需要营养物质的支持。

       当孩子学习的时候，大脑思想产生的电脉冲以这些神经元之间的联系为通路，信息流从一个神经元传导至下一个神经元，这些神经细胞的完善程度和神经元之间的联系影响着孩子的记忆力、认知能力和学习能力。甚至孩子大脑产生的信息流（神经递质）也是由营养物质构成，如色氨酸参与构成血清素神经递质；苯丙氨酸构成肾上腺素和多巴胺；胆碱参与构成与记忆相关的神经递质，直接影响了孩子的记忆能力。。。维生素和矿物质则通过作用于酶，帮助这些营养物质完成转化，同时也参与合成各种神经递质，如褪黑素、多巴胺、5-羟色胺等。维生素和矿物质还对大脑的运作和情绪产生直接的影响，如缺乏维生素B1，会影响孩子专注力；缺乏维生素B5，会影响记忆力，让人精神紧张；缺乏叶酸和维生素C，容易产生焦虑情绪；缺乏钙、镁，会增加神经和肌肉兴奋性，让人过度紧张、敏感、失眠等等。